美国独立民调组织皮尤研究中心此前公布的最新数据调查报告，70%的美国人觉得，科学提高美国人的食品质量;44%的人感觉转基因食品不好不坏。

　　本次调察发觉，科学素养低的群体中，有52%的人担忧转基因食品，而2016年的这种占比是29%;在科学素养高的人群中，觉得转基因食品更不建康的占比从2016年的37%略升级成38%。美国人中，科学素养高的群体和科学素养低的群体比例很贴近，分別为26%和24%。

　　调研还发觉，女士比男士更关心转基因食品将会的建康风险，黑人和西班牙裔比白种人更关心转基因问題。

　　同时，该调研提起了1个新名词：食物形态意识(food ideologies)，即关心转基因食品潜在建康风险的群体和关心人工色素、防腐剂、作物杀虫剂、喂养動物使用激素和抗生素问題的群体保持一致。例如，有55%的女士关注食用添加剂的建康影向，而只有46%的男士关注此问題;同样，关心蔬莱、水果中农药问題的女士占比为39%，男士则只占23%;关心动物肉中激素或抗生素的女士占39%，男士只占25%。

　　1个有趣的結果是，觉得转基因食品存有安全隐患的群体中，有78%的人担忧食用添加剂问題，66%的人担忧动物肉类中的激素或抗生素;而不担忧转基因食品的群体中，只有28%担忧食用添加剂，12%的人担忧动物肉类中的激素或抗生素。

　　虽然近一半的人担忧转基因食品的建康风险，但是76%的人认为转基因技术能增产，63%的人认为转基因食品更实用。其它，美国群众只有29%的人知道或熟知转基因食品的信息，58%的人只了解皮毛，13%的人完全没听说过。